Мочевая кислота, продукт пуринового и белкового обмена животного организма, C5H4O3N4; мол. м. 168,12. В большом количестве содержится в экскрементах птиц и пресмыкающихся; является постоянной составной частью мочи человека и млекопитающих, у которых содержится в незначительных количествах в крови и тканях. У млекопитающих мочевая кислота под влиянием уриказы печени окисляется в аллонтоин, который выделяется с мочой. У птиц мочевая кислота — конечный продукт азотистого обмена.