Газообмен, обмен газов между организмом и внешней средой. Г. состоит в потреблении клетками и тканями кислорода из окружающей среды и выделении из организма образующихся в нём углекислого газа и незначительных количеств других газообразных продуктов обмена веществ. Каждая клетка организма в процессе обмена веществ постоянно использует кислород для окисления органических веществ. Конечная утилизация питательных веществ и использование их энергии для жизнедеятельности организма, образование тепла и поддержание постоянной температуры тела у теплокровных животных невозможны без постоянно совершающегося газообмена.
Потребность в кислороде тем выше, чем выше организовано животное. У различных представителей животного мира Г. осуществляется разными путями: у простейших - посредством диффузии газов через поверхность тела, у высокоорганизованных животных - через системы органов дыхания и кровообращения. В газообмене участвует и кожа. Механизмы газообмена сводятся к внешнему (лёгочному) и тканевому (клеточному) дыханию. Газообмен суммарно отражает интенсивность окислительно-восстановительных процессов, происходящих во всех органах и тканях; регулируется нервной системой как непосредственно, так и через эндокринную систему. Интенсивность газообмена зависит от возраста, пола, продуктивности, физиологического состояния животного, экологических условий и др. факторов (например, газообмен увеличивается после приёма корма, богатого белками, при мышечной деятельности). К нарушениюгазообмена может привести изменение состава или парциального давления газов во вдыхаемом воздухе, патология системы внешнего и тканевого дыхания. Исследование газообмена - один из методов изучения интенсивности и характера обмена веществ и энергии. У сельскохозяйственных животныхгазообмен исследуют для разработки нормативов научно обоснованного кормления и содержания различных групп животных. Изучение газообмена важно для оценки динамики заболевания и эффективности его лечения.