Манник водяной (Glyceria aqatica), многолетнее ядовитое растение семейства злаковых. Растёт в поймах рек, по берегам озёр, на болотах. Токсическое вещество манника водяного - цианогенный гликозид, распадающийся в организме животных с образованием синильной кислоты, которая нарушает внутриклеточное дыхание. Растение опасно для сельскохозяйственных животных только при поедании его в свежем виде. В сене манник безвреден. Отравление животных развивается в течение 20-30 мин. При тяжёлой интоксикации смерть наступает через 15-20 мин после появления клинических признаков. Характерный признак отравления - вишнёво-красный цвет видимых слизистых оболочек.
Лечение проводят как можно быстрее. Применяют внутривенно 5-10% ный раствор натрия тиосульфата, 0,5-1% ный раствор натрия азотистокислого, 0,5-1% ный раствор метиленового синего, 25-30% ный раствор глюкозы. См. также Ядовитые растения.