Биологическое окисление

Биологическое окисление, окислительно-восстановительные реакции, протекающие в организмах; основной источник их энергии. Сводится к передаче атомов водорода или электронов от одного органическ соединения к другому с помощью ферментов-оксидоредуктаз, в первую очередь дегидрогеназ. При анаэробном Б. о. акцептором водорода являются низкомолекулярные соединения (НАД или НАДФ). При аэробном Б. о. (тканевое дыхание) акцептором водорода в конечном итоге служит кислород; ткани при этом поглощают кислород и выделяют CO2 и H2O. В результате Б. о. освобождённая энергия накапливается в дыхательной цепи (см. Цитохромы) в виде химических связей макроэргических соединений и используется организмом для различных физиологических функций. Большое значение для Б. о. имеет цикл трикарбоновых кислот, в результате которого окисляются продукты жирового, углеводного и белкового обменов.