Название: Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения
Автор: Сенченко Б. С.
Издательство: Март
Год: 2001
К-во страниц: 704
Формат: doc
Размер (мб): 6.4
Материалы настоящего издания рассчитаны на практических ветеринарно-санитарных экспертов мясоперерабатывающих предприятий, убойных пунктов, птицекомбинатов, рынков; ветеринарных врачей животноводческих, рыбоводческих хозяйств; ветеринарных врачей, обслуживающих пасеки, фабрики меховых изделий и кожевенных заводов, студентов факультетов ветеринарной медицины.