Бактериолиз (от бактерии и греч. lysis - разрушение, растворение), разрушение оболочки микробной клетки с выходом её цитоплазмы в окружающую среду и уменьшением мутности взвеси, что создаёт впечатление растворения микроорганизма.Бактериолиз может быть вызван неспецифическими физическими и химическими воздействиями, а также специфическими - бактериофагом, бактериолизинами, некоторыми ферментами, например лизоцимом. Специфический бактериолиз, наступающий под действием бактериолизинов, используют как диагностическую реакцию.