Отравление бардой
В процессе промышленного производства спирта с использованием картофеля и зерна злаковых культур образуется большой объем барды, которая используется в качестве дополнительного кормового средства. При бесконтрольном и неумелом ее использовании нередко возникают заболевания животных токсической этиологии.
Токсическое действие картофельной барды обусловлено высоким содержанием в ней сивушных масел, а также гликоалкалоида соланина, поскольку для производства спирта используется некондиционный картофель или отходы производства крахмала, которые при хранении портятся с накоплением масляной кислоты. Токсическое действие дефектной картофельной барды усугубляется большим объемом скармливания ее крупному рогатому скоту - до 60-80 л в сутки.
Отравление животных бардой характеризуется нарушением функций центральной и вегетативной нервной систем, сопровождающимся дистрофическими и воспалительными явлениями в пищеварительном канале. Кислые продукты брожения углеводов и сивушные масла обусловливают деминерализацию организма животных, явления остеомаляции, остеопороза, а также усиливают функциональные расстройства пищеварительного канала.
Симптомы. У животных возникают отказ от корма, прекращение жвачки, атония преджелудков, усиление перистальтики кишечника, а также поражения кожи в области копыт (бардяной мокрец) в форме гнойно-некротических местных процессов и хромоты животных.
Патолого-анатомические изменения. Катарально-геморрагический гастроэнтерит, дегенерация печени, нефрит, некротические очаговые поражения кожи конечностей.
Диагноз основан на анамнестических данных, клинических и патолого-анатомических изменениях, а также результатах химико-аналитического определения в барде соланина и сивушных масел.
Лечение. Внутрь применяют слабительные и обволакивающие средства, а также натрий двууглекислый по 30 г 3 раза в день, внутривенно - 40%-ный раствор глюкозы в сочетании с кофеином. В рацион включает обесфторенный фосфат, костную муку, трикальцийфосфат.
Профилактика. Необходимо скармливать животным только свежую барду в сочетании с полноценной минеральной подкормкой. Барду скармливать в умеренном количестве.