Аллилизотиоцианат, средство для консервирования растительных кормов, производное аллилового спирта и изотиоциановой кислоты. Маслянистая жидкость желтоватого или жёлто-коричневого цвета с резким запахом чеснока. Применяют в сельскохозяйственном производстве для консервирования свежескошенной или подвяленной травы и ботвы свёклы в виде 1 % ной водной эмульсии с добавлением 0,05-0,1% ного эмульгатора (сполион 8). Норма расхода от 0,3 до 2 л на 10000 кг растительных кормов. Высокотоксичен для теплокровных животных. При острой интоксикации аллилизотиоцианат наблюдают нарушение функций вегетативной и центральной нервной системы Лечение не разработано.