Ацетолактия (Acetolactia), повышенное (свыше 3-5,0 мг%) содержание кетоновых (ацетоновых) тел в молоке при кетозах у крупного рогатого скота, овец, коз и свиней. Степень ацетолактии зависит от тяжести болезни животного.Ацетолактию определяют, например, с помощью пробы Лестраде.