Гидролизаты, фармакологические препараты (кровезамещающие жидкости) для парентерального питания; продукты гидролитического расщепления белков. Введённые непосредственно в кровь гидролизаты усваиваются организмом и используются для построения белков тканей, одновременно активизируют защитные свойства организма, влияют детоксицирующе. Гидролизаты повышают кровяное давление, способствуют выведению организма из шокового состояния. Применяют гидролизаты при гипопротеинемин, истощении, слабости, при вялогранулирующих ранах и язвах. Из гидролизатов чаще применяют гидролизат казеина ЦОЛИПК, гидролизин, аминопептид.