Ихтиоциды (от греч. ichthys - рыба и лат. caedo - убиваю), химические средства для уничтожения нежелательных («сорных») видов рыб с целью повышения рыбопродуктивности водоёмов путём выращивания ценных пород рыб. Ихтиоциды, применяющиеся в мировой рыбохоз. практике, по своей природе относятся к неорганическим, органическим и элементоорганическим веществам.
Неорганические ихтиоциды - сульфат меди, гипохлорит кальция, сульфит натрия, цианид натрия, аммиачная вода, а также гидраты окисей натрия и кальция применяют как для избирательного уничтожения икры, личинок, молоди и взрослых рыб, так и в качестве И. тотального действия. Органические ихтиоциды - природные органические вещества, извлекаемые из различного растительного сырья, некоторые антибиотики - антимицин A1, A2, и A3, левористатин и синтетические органические препараты поли-, ди- и моногалогенопроизводные карбоциклических соединений, а также ряд других средств, относящихся к различным классам органических веществ (полихлоркамфен, альдрин, дильдрин и др.). Элементоорганические ихтиоциды представлены органическими соединениями фосфора (малатион, малооксон, гутион, производные хлорвинилфосфатов). И. токсичны для человека и животных, при работе с ними требуется соблюдать меры предосторожности.